据扬州台扬州市区一位老人在家用高压锅煮粥时突然发生爆炸，造成老人左腿粉碎性骨折，一度还出现失血性休克。
早上7点钟，当记者赶到事发地梅岭西路26号时，老人已被接走。周围邻居介绍，事发时声响很大。据小区王师傅介绍，出事的是3栋一楼的高大爷家，他到现场后发现是高压锅惹的祸。
由于老人家中已经落锁，记者便来医院。在抢救室，我们见到了受伤的老人，他左腿膝盖处已经被包扎起来，头部也有一些血迹，神志还不太清醒。
据介绍，老人今年70岁，早上用高压锅熬粥时不小心出了意外。
高大爷的老伴：他蹲在厨房里的这半边是高压锅他蹲在这边的就炸到腿这块来了
经医生诊断，老人左腿出现粉碎性骨折，一度出现失血性休克症状，经抢救目前已无大碍。那么，高压锅究竟为何发生爆炸呢？业内人士推测问题可能出在排气孔上。
业内人士提醒，高压锅行业推荐使用期限为5年，这位老人家中的高压锅使用了十几年，零部件严重老化，这为事故埋下了隐患。大家在使用高压锅时，可以用吹气等方式，检查压力阀的排气孔是否畅通。
电压力锅正确使用方法现在很多人家里是电压力锅，同样要注意一些安全事项！
1、在使用压力锅之前应该首要检查电压力锅的排气管是否畅通。之后将电压力锅的内锅取出。
2、之后将准备好的食材放入电压力锅的内锅中，食物的容量不得超过内筒的4/5。3、放好食材之后加入定量的水，这里要注意容易在水中膨胀的食材放入内锅中的量不能超过内锅的3/5，同时加入的食物和水不得少于内锅的1/5。4、在将内锅放入外锅之前需要将内锅底部和发热盘抹干净，在发热盘上不能有杂物，将内锅放入之后轻轻的旋转内锅，保证内锅和发热盘接触良好。
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