骨折后喝骨头汤真的有用吗,吃啥补啥这句话有没有道理呢?骨折在生活中很常见,多见于少年和老年人,骨折能够对患者的生活工作造成很大的影响,而且骨折的恢复是一个漫长的过程。
那么伤筋动骨一百天,怎么做才能让自己快点好起来呢,很多患者都会在饮食上下功夫。那么就免不了说一下骨头汤管用不了,让我们一起了解一下吧!
骨头汤里的骨骼最主要的成分是羟基磷灰石,这种东西非常坚硬,用开水是熬不出来钙的,所以骨头汤里的钙含量是非常非常低的。
骨折后在饮食上补充钙质是非常必要的,因为骨折愈合的过程中钙盐的沉积对于骨头愈合非常有帮助。
除了补钙还需要晒太阳。
喝骨头汤不如多晒晒太阳,小编在家里没事就爱晒晒太阳。活性的维生素D对补钙非常重要,皮肤里有一种胆固醇,在太阳光的照射下在体内变成维生素D3,然后再我们的肝脏、肾脏中完成转化,最后才会变成活性的维生素D,作用在肠道。所以,骨折后一定多带病人到室外晒太阳,促进维生素D生成,才能促进钙的吸收。
除了晒太阳,还要适当的补充锌铁锰等微量元素。这些微量元素主要存在于动物肝脏、带鱼、鲫鱼、豆制品、鸡蛋、麦片、牛奶等食物中,骨折初期还应以清淡饮食为宜。
骨折后需要吃什么补充营养?
1、高能量、高蛋白膳食:有助于恢复元气,但宜在骨折2周后食用。
2、维生素D:骨折后若一直在室内休养,晒不到太阳,容易缺乏致维生素D。因此骨折后要多吃富含维生素D的食物(如鱼、肝脏、蛋黄等),并尽可能多晒些太阳。
3、维C:富含维生素c的水果有山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘等,蔬菜则有黄花苜蓿(草头)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘蓝(汤菜)、苦瓜、豆瓣菜、绿花菜、青苋菜等。
4、水:骨折后由于久坐不动,容易引发便秘,此时应多喝些水来保证肠道畅通。
骨折后不能吃什么?
1、骨头汤:很多人认为骨头汤可以补钙,其实骨头里的钙质并不能直接被人吸收。骨头汤里面的主要营养是胶原,多吃胶原对骨折病人是有益的,但在骨折后的1-2周内不宜多吃,因为太过于肥腻了,可能会使得瘀血积滞,影响恢复。
2、补钙:虽然钙是骨头的重要成分,但补钙对治疗骨折并无好处,反而可能引起血钙增高。骨折病人如本身并不缺钙,只要加强功能锻炼就能促进身体对钙的吸收,加速断骨的愈合,不应盲目补钙。
3、难消化之物:骨折病人由于长期在家休养,加上伤处肿痛,因此食欲往往不振。如吃太多有营养、滋腻的食物,不但会更倒胃口,还会引发便秘。故骨折后应多吃利于消化通便的食物,忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物。
4、糖:骨折后如过量食用糖类,可导致钙被大量损耗,不利于骨折患者的康复。过多的白糖还会使体内维生素B1的含量减少,维生素B1不足,将大大降低神经和肌肉的活动能力,影响功能的恢复。
骨折患者吃什么好?吃什么不好,根据患者骨折情况的不同,在骨折的不同时期,对饮食的要求也不尽相同,所以患者要谨遵医嘱,合理饮食。骨折愈合需要的时间比较长,应安心静养,才能让骨折好的更快。
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