这菜别看做法家常，味道却香还营养，大人孩子都喜欢，下酒下饭！春天不光万物生长，孩子也是快速长高的季节，这个时候孩子的营养一定要跟上，才能长高个！春夏之交正是吃新鲜蒜苔的好时候，不光价格便宜，还营养丰富，吃了它可以杀菌消炎，增强抗病能力，预防感冒，冷暖交替的季节吃它正合适。而牛肉更是补充身体营养最好的肉类，它富含高蛋白，脂肪含量少，它所含的氨基酸比猪肉更接近人体所需，常吃可以提高人体的抗病能力，是病后和生长发育期的营养补品。平时吃牛肉和蒜苔都是搭配其它食材一起，今天我将蒜苔和牛肉一起炒，没想到别看它做法家常，蒜苔的辛辣和牛肉的香味混合在一起，味道却真香。牛肉是自己提前煮熟的，比买来的吃着更筋道。这菜蒜苔清脆，牛肉筋道耐嚼，是很好的下酒下饭菜，大人孩子都喜欢，它做起来也简单，炒一盘只用5分钟。孩子吃了还夸奖这菜做的有创意，让明天再炒一盘，哈哈，看来还吃上瘾了。这个季节蒜苔常见，您还不抓紧行动起来，也炒上一盘尝尝，好吃别忘记给我点赞哦，提前谢谢您！：蒜苔克，牛肉克，青辣椒1个，葱1段，姜2片，蒜3瓣，干红辣椒2个，油3勺，牛肉汤2勺，盐3克，生抽2勺，黄豆酱2勺：将蒜苔摘掉根部，清洗干净切成4厘米长的段牛肉提前煮好，取出切成小块(牛肉的做法以前发过，这里不再赘述)葱姜蒜和干红辣椒切好青辣椒去蒂去籽切成块锅中倒入油，将葱姜蒜和干红辣椒倒入炒香倒入蒜苔和青辣椒翻炒均匀倒入生抽炒匀，再倒入黄豆酱翻炒均匀加盐调味，盐要先加入，这样可以使蒜苔更易入味将牛肉块倒入，再倒入牛肉汤翻炒均匀就好了：如果自家没有煮好的牛肉，也可以用买熟的；不喜欢吃辣的，也可以不放辣椒；倒入黄豆酱后要快速翻炒几下，防止糊锅；盐要提前加，不要等最后加，这样可以使蒜苔更易入味；如果没有牛肉汤，不放也可以。大家好，我是海天一色的厨房，文章原创，抄袭必究。谢谢大家的阅读，如果您喜欢我的文章，记得点赞、收藏、分享给更多的朋友，您的支持是我进步的动力。如果您有什么好的建议和意见，欢迎在评论区里给我留言，我看到就会回复您的。最后感谢您的
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