白菜是很好做的蔬菜，如果只你会做炒白菜，不如学一学下面这几种做法
一、酸溜炒白菜
材料：白菜、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、醋、白糖、盐。
1.将白菜切成小块后，葱姜蒜切碎，干辣椒切段。
2.起油锅，葱姜蒜末和干辣椒进行爆炒。炒香之后加入白菜叶。
3.加入盐和味精，倒入醋和料酒后，撒上糖后。翻炒均匀即可出锅食用。一碗开胃又美味的醋溜白菜叶就做好了。
二、干煸白菜
材料：白菜、红辣椒、蒜、姜、盐、味精、植物油。
1.白菜切成片后，红辣椒切段，蒜切末。
2.将切好的辣椒段和蒜末进行爆香，加入白菜，进行翻炒。
3.白菜翻炒后，倒入盐和味精，进行调味。
4.搅拌均匀后，就可以美美的享用了。
三、白菜炖粉条
材料：白菜、粉条、猪肉、蒜、葱、干辣椒、姜、料酒、生抽、盐、味精。
1.白菜切段，干辣椒切段。五花肉切片。葱姜蒜切末，粉条用热水焯一下。
2.在锅中加入切好的葱姜蒜和干辣椒后，放入五花肉片，进行翻炒。
3.加入水，把切好的白菜和粉条倒入，撒上盐和味精，倒入生抽和料酒，搅拌均匀。
4.翻炒均匀后，焖炖15分钟即可出锅食用。
四、白菜馅饺子
材料：白菜、面粉、五花肉、盐、味精、生抽、料酒、香油。
1.将面粉中倒入水后，放入盆中，静静等待发酵。
2.五花肉和白菜、干辣椒切碎，有条件的可以用搅拌机，打碎之后，在盆中滴入香油，撒上生抽和料酒，倒入盐和味精，进行均匀的搅拌。
3.面搓成长条后，切成小段，将小段都按成片。
4.接下来就可以包饺子了，水烧开后就可以下饺子了。
5.一碗面皮劲道，饺子馅油而不腻的饺子就做好了，还可以蘸汁吃。
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