人体骨折后的恢复时间分为三个阶段，初期、中期和后期，根据骨折每个阶段的恢复情况不同，吃的食物也是有所区别的，一起看看骨折后的每个阶段都应该吃些什么吧。骨折初期
骨折初期，患处出现肿胀、疼痛，加上精神紧张，常常不思饮食，食欲低下。可多喝些饮料(果汁、稀饭、豆浆面条等，吃一些少而精的食物，多吃富含蛋白质、维生素及纤维素的食物如瘦肉、鸡蛋、鱼、大豆及其制品，蔬菜和水果(青菜、芹菜、豆芽、紫菜、苹果、梨等)。骨折中期
骨折后半个月期间，正是骨折的愈合期，患者应补充大量的蛋白质，特别是含胶原蛋白较高的食物以及含钙质和维生素D高的食物，可适当增加鸡汤、鱼、蛋类、肉皮、猪蹄、豆制品等食物。对于老年人骨折，要特别供给维生素D丰富和高钙食物，如豆类、蛋类、虾皮、海带、牛奶，大豆及其制品、蔬菜、马铃薯、银耳、花生等。可采用少食多餐的方法。骨折后期
骨折后5-6周，直至恢复阶段，可恢复正常饮食，但仍需多吃新鲜的蔬菜和水果，以及富含钙、维生素D的食物。牛奶要每天喝毫升，蔬菜-克，水果克或更多。在合理搭配其它食物，做到膳食平衡和合理营养。
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