骨折术后除了要及时进行康复训练，也应做好饮食护理，以促进骨折部位的尽快恢复。那么骨折术后如何饮食呢？简单来说，饭菜要符合病人胃口，讲究色、香、味俱全，胃口差的病人应少食多餐。另外，骨折不同恢复期饮食讲究大不相同，今天我们就来详细介绍一下。骨折手术后如何科学饮食?1
术后初期清淡为主(1~2周)
骨折初期，此时骨折部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期需注意活血化瘀，行气消散。患者骨折部位疼痛，食欲及胃肠功能均有所降低，因此饮食应以清淡开胃、易消化、易吸收的食物为主，一些活血化瘀的粥品和汤品都是不错的选择。
2术后中期可适当补钙(2~5周)
此时的患者从生理上及精神上对骨折后的境况有所适应，骨折所引起的疼痛也已缓解，瘀血肿胀大部分消失，食欲及胃肠功能均有所恢复。饮食上应由清淡转为适当的高营养，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、鱼类、蛋类以及动物肝脏之类，以补给更多的维生素A、D，钙及蛋白质。适当多吃一些青椒、西红柿、苋菜、青菜、包菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜，以促进骨痂生长和伤口愈合。
3术后后期补充微量元素(5周以上)
骨折部位瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，并从骨痂向骨组织转化。患者需要补充一些微量元素的，如锌、铁、锰等，多吃一些蔬果蔬菜，动物内脏也要适当补充，多注意营养搭配，避免辛辣刺激性的食物，并可适当锻炼，以助于患者康复。
医院温馨提示：
骨折患者要想恢复得快，就要在饮食方面多下功夫。除此以外，骨折患者要多吃一些润肠的食物，如香蕉，蜂蜜等，加速肠道蠕动，吸收营养，且多注意补充体内所需维生素，促进身体的康复。
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