高压锅，不少人家里都有，平时在家用它煮个牛肉、煲个汤。不过，这小小的高压锅很可能就是家里的一枚“定时炸弹”。
最近，扬州的高爷爷就被高压锅给炸伤了。爆炸的时候他就站在旁边看火，结果被掀倒在地，导致腿部骨折、脑部硬膜下血肿。所幸抢救及时，现在已经没有生命危险。
爆炸发生的原因，是因为高压锅老化，使用时间太长。
这样的事情并不少见，大多都因为高压锅超期服役。
年5月
广西的莫女士正在用高压锅煮粥，突然“砰”的一声，高压锅爆炸了。莫女士年仅八岁的儿子当场被炸伤，抢救无效死亡，莫女士自己也受了重伤！
年5月
广西的柳先生被高压锅炸伤头部，被发现的时候满脸是血。
年6月
武汉汉口一住户家高压锅爆炸，将厨房的玻璃窗震碎，掉下楼的玻璃砸伤了6人。
年9月
桂林一市民在使用高压锅时发生爆炸，引起多处烫伤、出血及骨折。
快点回想下，你家的高压锅用了多少年，超过8年久赶快扔掉吧。还有使用高压锅的时候，这些你一定要注意。
1/高压锅最好不要煮豆类、稀饭、海带汤等。此类食物在锅内产生的泡沫足以堵死中心孔和限压阀疏气孔。
2/煮东西时开始用大火，上气后改用小火。用后一定要及时清洗，尤其要检查安全塞是否藏有食物堆积物、残渣。
3/高压锅的出气嘴一定要常疏通
4/食物不能超过容量的4/5
5/当加温至限压阀发出较大的嘶嘶声响时，要立即降温
6/如果喷气声音突然停止，应立即关闭燃气
7/烹煮时如发现安全塞排气，要及时更换易熔片
8/用后一定要及时清洗，尤其要检查安全塞是否藏有食物堆积物、残渣。
除了高压锅，这些家电“超龄”的话，都会有危险，为安全，扩散！
本文部位内容转载于人民日报。
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